西安嘉诺万州烤鱼培训重点:
步骤1:活鱼的选购包括处理鱼,撒盐腌制技术
步骤2:将鱼放在火炉上用木炭烧烤,包括烤鱼的烤制技术,掌控火候的大小,烤制时间
步骤3:烤制过程中,在鱼身上撒上各种调料培训
步骤4:万州烤鱼涮汤的做法技术培训
步骤5:特制酱的炒制技术配方培训
步骤6:菜品的搭配,怎样去鱼腥味
重庆万州烤鱼市场前景:万州烤鱼是先烤后涮的,吃完烤鱼还可以是涮菜,经营方式灵活,既传承了火锅涮菜的优势还传承了烧烤的优势,营养健康,口味大众。
西安嘉诺万州烤鱼培训学校,师傅手把手教学,学员自己动手操作,实操实练来学习,整个操作过程都是学员自己动手,材料的配比也都是学员自己动手,零基础培训,不限制学习时间,随到随学,节假日无休。
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