西安专业培训香辣鸡丁面纯正香菇炖鸡， 不论是营养还是口感，都会让你心情美美哒！炖鸡面也是一种传统的美味面食，而且不仅仅是在发源地特别出名，甚至在其他地区也是非常的出名，这就是炖鸡面，也许很多人吃过，但是也有很多人不认识，炖鸡面主要是以面条、鸡肉、干香菇、青菜为主要原料一起制作成的美食小吃，主要是以鲜和咸口味为主。
关键是香料：香叶、小茴香、花椒、砂仁、肉豆蔻、陈皮、山奈各少许。（可根据鸡的大小、准备煮汤多少适当增减香料的量）香料装进手缝纱布袋，塞进鸡肚子里。
另准备生姜数片、小葱打成结、花生数粒、桂圆数颗放入汤内。
鸡用冷水煮开，倒掉血沫，洗净后，重新加入冷水。
冷水里放入所有料大火开煮，半小时后，用小火慢炖，至鸡熟，汤出味，放入木耳、黄花，即将出锅前，放入枸杞。面食培训基地
汤出锅后，调入香菜、小葱即可，一款热气腾腾的鸡汤就可以端上桌了。
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